恢复旧系统对于一些习惯了旧系统界面或特定功能的用户来说，是一个常见的需求。以苹果6为例，如果你想要将系统回滚到之前的版本，可以按照以下步骤操作：
首先，确保你的苹果6已经备份好数据，因为系统回滚会清除所有数据。你可以通过iCloud或iTunes进行备份。
其次，连接苹果6到电脑上，打开iTunes。在iTunes中，选择你的设备，然后点击“摘要”标签页。点击“恢复iPhone”按钮，选择你想要恢复的备份文件。
接下来，断开苹果6与电脑的连接，重启设备。在启动过程中，按住“Home”键，直到出现恢复模式屏幕。使用USB线将苹果6连接到电脑，iTunes会自动检测到设备处于恢复模式，并提示你恢复系统。
按照屏幕上的提示完成恢复过程，等待设备重启。恢复完成后，你可以从之前备份的数据中恢复你的数据。
需要注意的是，系统回滚可能会导致一些新功能无法使用，且旧版本系统可能存在安全漏洞。因此，建议在回滚前仔细考虑，并确保备份完整。