粗盐提纯是一个去除杂质、得到纯净食盐的过程，其核心在于利用食盐（主要成分为氯化钠）和杂质（如泥沙、钙镁离子等可溶性杂质）在溶解度、化学性质上的差异，通过一系列物理和化学方法进行分离。在这个过程中，“除杂顺序不能乱”是一个非常重要的原则，因为不同的除杂步骤如果顺序颠倒，可能会导致已去除的杂质重新混入，或者使得后续的除杂操作难以进行，甚至失败。
通常，粗盐提纯的除杂顺序遵循以下逻辑：
首先，进行溶解。将粗盐加入水中，食盐易溶于水，而泥沙等不溶性杂质不溶于水。通过搅拌使食盐充分溶解，然后进行过滤，将不溶性的泥沙等固体杂质除去。这一步是基础，目的是分离出不溶性杂质。
接下来，需要处理可溶性杂质。最常见的方法是加入碳酸钠溶液（Na₂CO₃）。这是因为溶液中可能存在的钙离子（Ca²⁺）和镁离子（Mg²⁺）会与碳酸根离子（CO₃²⁻）反应，生成碳酸钙（CaCO₃）和氢氧化镁（Mg(OH)₂）沉淀。这两个沉淀都难溶于水，通过过滤可以将其除去。如果顺序错误，比如先除不溶性杂质后除可溶性杂质，那么后续加入的除杂试剂可能会与已分离的固体杂质发生反应，或者生成的沉淀难以彻底过滤。
最后，为了去除可能过量的碳酸钠，并确保溶液纯净，通常需要加入盐酸（HCl）。碳酸钠会与盐酸反应生成二氧化碳、水和氯化钠，过量的盐酸可以通过蒸发除去。这一步如果放在前面，加入碳酸钠后，再加入盐酸，会再次引入新的钠离子和氯离子，且难以控制盐酸的用量，影响最终纯度。
因此，正确的顺序通常是：溶解→过滤（去除不溶性杂质）→加碳酸钠溶液（去除钙镁离子）→过滤（去除生成的沉淀）→加盐酸（去除过量的碳酸钠）→蒸发结晶。这个顺序环环相扣，每一步都是为了去除特定类型的杂质，颠倒顺序会打乱整个分离过程，导致提纯效果不佳。