在一亩鱼塘中施肥确实是一门技术活，尤其是尿素的用量，需要根据水质、水温、鱼的生长阶段以及肥料的效果来科学计算。一般来说，每亩鱼塘的尿素施用量不宜过多，以免造成水体富营养化，影响鱼的生长。在施肥前，最好先对水质进行检测，了解水中的氮磷含量，根据检测结果来决定尿素的施用量。一般来说，每亩鱼塘的尿素施用量在5-10公斤之间较为适宜。在施肥时，可以采用分批施肥的方法，每隔一周施一次，每次施用量的1/3，这样既能保证鱼塘中的养分供应，又能避免肥料一次性施用过多造成的水体污染。此外，在施肥后，要密切观察水体的变化，如发现水质变差，应立即采取增氧、换水等措施，确保鱼的健康生长。总之，科学施肥，合理用肥，才能促进鱼塘的健康发展，提高鱼产量。