老子三尸化身的身份，在道教典籍和民间传说中存在多种说法，并没有一个统一的定论。以下是一些常见的说法：
1. 彭祖：彭祖是中国神话传说中的长寿神仙，被一些人认为是老子三尸中的“上尸”化身的代表。他因其长寿而闻名，被尊为养生和长生的象征。
2. 李耳：有说法认为，老子本人就是三尸中的“中尸”化身。这种说法认为，老子通过自身的修行和悟道，达到了高深的境界，因此他的肉身不朽，精神永存。
3. 张果老：张果老是道教中的八仙之一，也被一些人认为是老子三尸中的“下尸”化身。他以其长寿和神奇的能力而闻名，常常出现在各种神话故事中。
需要注意的是，这些说法大多属于民间传说和道教信仰的范畴，缺乏确凿的历史和文献支持。在道教教义中，三尸是指人体内的三个灵魂，分别居住在头顶、心口和脚底，负责记录人的善恶行为，并在人死时向天帝汇报。而三尸化身为神仙，则更多是一种象征性的说法，表达了人们对于长生不老和修炼成仙的向往。
因此，老子三尸化身的具体身份，更多的是一种文化象征和民间信仰，而非确切的宗教或历史事实。