燃气灶点火针老是哒哒哒响，通常说明点火系统存在某些问题，需要及时排查和解决。主要原因有以下几点：
首先，可能是点火针或火盖积碳严重。长时间使用后，油污和食物残渣容易附着在点火针和火盖的接触点上，导致接触不良，产生火花但无法点燃燃气，从而引发哒哒哒的点火声。这种情况下，需要关闭燃气，用细砂纸或专用清洁剂轻轻打磨点火针金属头，去除积碳，确保其能正常放电。
其次，点火针位置不当。点火针与火盖的距离需要精确，一般保持1-2毫米。如果点火针过低或过高，都会导致点火困难，产生哒哒哒的声响。可以尝试调整点火针的高度，使其与火盖的间隙合适。
第三，电池电量不足。燃气灶的电子点火器依赖电池供电，如果电池电量不足，点火时电流不稳，也会发出哒哒哒的声响。建议检查电池电量，及时更换新电池。
第四，点火线圈或控制板故障。如果以上原因都排除了，仍有哒哒哒响，可能是点火线圈老化或控制板出现故障，导致点火信号异常。这种情况需要联系专业维修人员检查维修。
总之，遇到点火针哒哒哒响的问题，不要强行继续使用，以免引发安全隐患。应先排查上述常见原因，必要时寻求专业帮助，确保燃气灶安全可靠地使用。