云母在矿物学中通常被认为是单晶体。云母类矿物是一族具有良好二维层状结构的硅酸盐矿物，其晶体结构使得它们能够呈现出独特的薄片状或板状形态。云母的晶体通常具有明显的解理，可以很容易地剥分成薄片，这是其作为单晶体的一个重要特征。
然而，在实际自然界中，云母的晶体形态有时会受到地质作用和环境条件的影响，可能会出现一些多晶体的现象。例如，在高温高压的地质环境中，云母可能会发生变形和变质，形成具有多晶结构的云母。此外，云母矿床中的云母晶体也可能因为生长环境的限制而形成较小的单晶体，或者因为晶体生长过程中的干扰而形成多晶体。
总的来说，云母在理想情况下是单晶体，但在实际自然界中，由于其形成和生长过程的复杂性，可能会出现一些多晶体的现象。因此，在讨论云母的晶体性质时，需要根据具体的地质背景和矿物学特征进行分析。