这几天的夏日炎炎，酷暑难当，刚买的冰棍儿还没来得及品尝就已在手中融化。
最让人难以忍受的是，虽然胃口不佳，身上却黏糊糊的，仿佛被一层无形的保鲜膜紧紧包裹。正当大家在纠结是选择凉面还是冰镇西瓜时，手机突然弹出一条消息：今日上午10点42分正式迎来了夏至节气。
夏至，是一个充满讲究的日子。虽然老话常说“冬至饺子夏至面”，但现在的年轻人在面对这一传统时却感到有些迷茫。小区里的邻居们纷纷讨论着，孩子们抱着冰镇绿豆汤不放手，结果导致拉肚子。朋友圈里也有人晒出自制凉粉，但刚吃完就不舒服。这些故事听起来是不是觉得很熟悉？
翻阅节气养生指南，才发现我们的老祖宗早已对这些了如指掌。虽然夏至是白天最长的日子，阳气逐渐充沛，但并未到达顶峰。现代人过早消耗阳气，再加上长时间吹空调、吃寒凉食物，脾胃容易出现问题。
走进菜市场，你会发现茄子的紫皮泛着油亮的光泽，最近价格也是一路下滑。虽然它看起来很普通，但切开后流出的汁水都是宝贝。隔壁张大妈用茄子做的熘肉段，不仅孩子爱吃，还能补充维生素。那香脆的茄子和肉段，配上酸甜开胃的酱汁，比外卖炸鸡柳好吃多了。
超市里的冬瓜堆积如山，切开后那鲜嫩的瓜肉仿佛能掐出水来。前两天在健身房听到教练推荐冬瓜汤搭配祛湿茶，效果比那些网红排毒果汁更显著。而冬瓜香菇排骨汤更是一绝，高压锅炖得骨肉分离，冬瓜片煮到半透明，一口下去，从润到胃里，比喝冰可乐还解暑。
水果摊上的樱桃红得发紫，每一颗果肉都甜得腻人。夏至吃樱桃是北方的传统，既能补铁又能养颜。樱桃肉的做法也很简单，只需将酸甜酱汁裹着樱桃大小的里脊肉炒制，一盘红彤彤的菜肴便完成了，老人和小孩都抢着吃。
更令人意外的是，羊肉摊的生意异常火爆，老板娘说这几天的销量涨了好几倍。虽然夏天吃羊肉容易上火，但中医的“冬病夏治”理念有其道理。夜晚小区里飘着的羊肉熝锅面的香味，让人垂涎欲滴。小白菜碧绿，荷包蛋金黄，吸溜进肚，后背微微发汗的爽，比吹冷气吃冰淇淋更踏实。
这几天遇到邻居都会问：“你今天吃的是夏至面还是羊肉汤？”在朋友圈里，大家纷纷晒出夏至美食，健身达人们推荐樱桃沙拉，连平时总点外卖的95后也开始晒自制羊肉面。这不仅仅是美食的分享，更是对夏至节气的一种庆祝和顺应自然规律的体现。夏日节气已成为这个时代的独特记忆和集体记忆。菜市场最能反映这一切：茄子的摊位前围满了挑选的大爷大妈；冬瓜的车前竖起了“夏至特惠”的牌子；羊肉摊主手上的刀也忙个不停。最终我们明白为何一碗简单的羊肉面能给人带来身心的温暖和满足——那是顺应自然规律的生存智慧在食材中的体现。
