在微信APP中解除步数宝授权的详细操作方法如下：
首先，打开微信APP，点击右下角的“我”进入个人中心。接着，在个人中心的页面中找到并点击“服务”选项。在服务页面中，找到并点击“运动健康”进入运动健康管理页面。
在运动健康管理页面中，找到“步数宝”授权管理选项，点击进入。在步数宝授权管理页面中，会显示当前授权的步数宝账号信息。点击“解除授权”按钮，系统会弹出确认提示框，仔细阅读提示信息后，确认解除授权。
解除授权后，步数宝的步数数据将不再同步到微信APP中。如果需要重新授权，可以在步数宝APP中进行操作，并在微信中重新授权。
需要注意的是，解除授权后，之前同步的步数数据将无法恢复，请谨慎操作。同时，确保在解除授权前已经备份好重要数据，以免造成数据丢失。