热心居民助昔阳菜农解决茴子白销售困境
近日，一则关于山西省昔阳县茴子白大量滞销的消息在微信圈引起广泛关注。这一消息牵动了广大爱心企业和居民的心，许多热心居民纷纷伸出援助之手，积极购买茴子白，助力菜农度过难关。
本报与山西省社区文化促进会紧作，于9月27日在太原市两个社区展开试点，将新鲜的茴子白直接送到社区进行义卖。当天早上，满载茴子白的货车抵达和泽苑社区时，立即吸引了众多居民的围观和热情咨询。
记者在义卖现场看到，居民们纷纷驻足询问价格，当得知茴子白仅售一元一颗时，大家都纷纷表示要购买。有的居民惊讶地说：“这么实惠的价格，真是好东西！”一些居民不仅自己购买，还向邻居推荐，分享自己的茴子白做法。
除了普通居民外，许多社区志愿者也积极参与购买，并将茴子白送给社区的孤寡老人和残障人士。他们表示：“帮助农民解决困难是我们义不容辞的责任，这也是我们为社区做贡献的一种方式。”
茴子白是一种多才多艺的蔬菜，可以凉拌、爆炒、做饺子包子馅等。在义卖现场，居民们纷纷分享自己的烹饪心得和保存方法。腌制茴子白是一种受欢迎的保存方法，口感清脆咸鲜，非常爽口。
此次义卖活动得到了许多社区的积极响应和支持。他们早早地来到社区，帮助分菜、收钱等工作。据统计，截至27日晚7时，两个社区共帮助销售茴子白约9120公斤。
山西省社区文化促进会相关负责人表示：“我们不能让农民们流汗又流泪，希望社会都能伸出援手，共同帮助菜农们渡过难关。”他们将继续关注此事，并寻求更多方式帮助农民销售滞销的茴子白。
据了解，昔阳县的茴子白主要种植在沾尚镇和西寨乡。这两个地方的气候条件优越，产出的茴子白质量上乘，属于无公害蔬菜。但由于各种原因，目前仍有大量的茴子白未能销售出去。
在此，我们呼吁更多的居民加入到购买茴子白的行列中，用实际行动力挺农民。我们也希望相关部门能够积极介入，帮助农民们寻找更多的销售渠道，让他们的劳动成果能够得到应有的回报。让我们携手共进，为农民们带来希望和温暖！共同见证这份温暖与力量在社会的传递和放大。
