喜茶于7月28日在所有销售咖啡的门店推出了全新的生椰咖系列饮品，包括生打椰椰拿铁、生打椰椰冻拿铁和椰柠美式三款。这一新动作受到了广泛关注。
据北京青年报的记者报道，自从去年喜茶首次在饮品中创新性使用生打椰原材料后，他们再次将这一新鲜概念延伸到了生椰咖系列饮品中。喜茶采用了独特的工艺，将生椰子的水和肉混合制成生椰乳，带来了不同于普通生椰水的浓郁口感和生鲜味道，让消费者享受到全新的饮品体验。
喜茶方面表示，此次新推出的生椰咖系列饮品中，咖啡部分选用了来自埃塞俄比亚和哥伦比亚的优质咖啡豆。耶加雪菲的咖啡豆以其作为精品咖啡的代名词而备受赞誉，而哥伦比亚的咖啡豆则以其稳定的品质和柔和的风味而受到广泛好评。喜茶巧妙地将这两种咖啡豆混合，再融合其特有的茶饮元素如芝士、波波等，为传统咖啡带来了全新的口感体验，丰富了咖啡的产品形态。
回溯喜茶在咖啡领域的创新历程，喜茶早在2019年就开始尝试推出咖啡产品，并持续在咖啡领域进行创新。而在去年推出的生打椰椰系列饮品更是赢得了消费者的热烈反响，荣获了年度“最佳新人王”的称号。这一系列的成功推出，展示了喜茶不断探索新的原材料、创新工艺和产品配方的决心和实力。
随着喜茶不断研发新的原材料、探索创新工艺和配方，未来他们将继续拓展生打椰以及其他创新原材料的应用场景，致力于为消费者带来更多独特、极致的产品体验。
本文由北京青年报记者张鑫报道，并由编辑李华整理。
