当地美食文化传承百年，融入地域情怀
一道美食，历经百年传承，早已融入当地的文化之中，成为了一种独特的情怀。今天，让我们一同走进这些百年老字号的美食世界。
首先来到的是吉林市历史悠久的会友发包子铺。这家包子铺自1920年创建以来，已有百年历史。早在上世纪七八十年代，会友发包子就已成为当地家喻户晓的美食。如今，虽然店铺地址和装潢有所变化，但包子的味道依旧如初。这里的包子外形美观，色泽洁白，口感暄软筋道，鲜嫩。每一口都能品尝到传统好风味的延续。
接下来是牛马行牛肉饸饹铺。这家店铺自清代光绪三十二年（1906年）创立以来，历经四代人的传承发展。牛马行牛肉饸饹以其选料精良、制作精细、质量过硬等特点赢得了良好的口碑。老汤饸饹是这里的招牌美食，饸饹条由高粱米制作，口感顺滑劲道；老汤以本地黄牛为原料熬制而成，醇厚浓香、味道鲜美。经过改良配方，现在的老汤饸洛色、香、味俱佳，更具独特风味。
最后来到的是长春黄龙宴酒厂。这家酒厂始创于清光绪二十三年（1897年），有着悠久的历史。黄龙宴酒保留了传统酿酒工艺，同时积极创新，引入高科技菌种，推出新酒，推出了浓香型大麯系列。该系列窖香浓郁、绵甜谐调，备受推崇。黄龙宴酒以其高品质和独特的口感吸引了众多消费者前来品尝。
这些百年老字号的美食店铺，不仅是当地人的美食回忆，更是文化传承的见证。每一道美食背后都有着丰富的历史故事和独特的制作工艺，它们承载着当地人的情感和记忆，成为了一种独特的情怀。
