哥窑的“开片”现象确实非常迷人，这独特的纹路并非人工刻意制作，而是自然形成的一种奇妙物理现象。它的形成主要源于烧制过程中，瓷胎和釉层在冷却时因收缩率不同而产生的应力作用。
具体来说，哥窑的胎体（瓷土）和釉料成分略有差异，或者釉层较厚，在高温烧制后，从高温逐渐冷却到室温的过程中，胎体和釉层会发生不同程度的收缩。由于釉料的收缩率通常大于胎体的收缩率，或者釉层在干燥和烧成过程中产生不均匀的体积变化，这种不同步或不相等的收缩就会在瓷器表面产生一种强大的内应力。当这种应力超过釉料或胎体的承受极限时，就会沿着应力最薄弱的地方开裂，形成我们看到的“开片”。
这些裂缝或深或浅，或粗或细，形态各异，有的如冰裂纹般交错层叠，有的如鱼子纹般细密均匀，有的则呈放射状。这种由内应力自然开裂形成的纹路，不仅没有破坏瓷器的整体结构，反而增添了一种独特的艺术美感和质感，使得每一件哥窑瓷器都显得与众不同，极具观赏价值和收藏价值。可以说，哥窑的开片是古代工匠偶然发现并巧妙利用了陶瓷材料物理特性的结果，是其高超技艺与自然造化完美结合的见证，也因此成为宋代瓷器的瑰宝之一。