金牛区，位于四川省成都市的中心城区西北部，是成都的老五区之一，以其丰富的历史文化和美食而闻名。这里有许多值得打卡的景点，如成都植物园、欢乐谷、金华寺等。
来到金牛区，除了欣赏当地的历史文化和风土人情，更不能错过这里的美食。我将为大家分享16款四川成都金牛区的美食，排名不分先后。
1. 古法蒸岩团
古法蒸岩团是成都金牛区的特色美食，上榜成都100道名菜。以鲜活的岩团为主要食材，经过蒸制，色泽素雅，肉质鲜嫩肥美，味道咸鲜适口。
2. 功夫酱肉包
功夫酱肉包是金牛区的特色小吃，来自于柴门。采用优质食材，经过多道工序精制而成，皮薄滋润，内馅酱香浓郁，口感微弹。
3. 慢烧猪肉配什锦泡菜
慢烧猪肉配什锦泡菜是柴门的特色菜品，选用优质五花肉，搭配四川特色的泡菜，肉的馥郁甜香中夹杂一丝泡菜的清新，老少皆宜。
4. 老房鱼
老房鱼是金牛区的特色美食，以鲜活的鱼类为主要食材，经过精心烹制，色泽鲜艳，鱼肉嫩滑，美味爽口。
还有红袍沸腾牛蛙、高原有机番茄煮牦牛排、红杏鳝段粉丝、红扒牛掌等美食也是金牛区的特色。
除了这些，还有洞子口张老二凉粉、干拌笋子面、南台月月饼、孔干饭、黑竹香鸡、一把骨等美食值得一试。
成都金牛区的美食种类繁多，除了上述的16款美食，还有许多其他好吃的食物，如灯草糕、王记特色锅盔、大蒜烧鲢鱼、天回镇豆腐、陈氏凉粉等，都深受本地人的喜爱。
如果你还知道四川成都金牛区有哪些好吃的美食，欢迎在评论区留言分享。感谢你的阅读，我是会记录生活耶✌。希望这份美食清单能对你的旅行有所帮助。 秋日美食之旅 四川美食探索。
