当我们谈论糖最初从哪里来时,很多人可能会立刻想到甘蔗或者甜菜这些我们日常食用的糖料作物。然而,如果追溯糖的起源,你会发现一个令人惊讶的事实:它最初并不是来自这些植物,而是来自一种我们今天很少食用的海洋生物——海藻。
大约在公元前3000年左右,古埃及人首先发现了从海藻中提取糖分的方法。他们注意到在某些海滩上,一种名为“海露”的海藻会结晶出白色的物质,这种物质就是最早的糖。古埃及人将海露晒干,然后收集这些结晶,用来甜味食物或作为药物。
随着时间的推移,人们逐渐发现了从甘蔗和甜菜中提取糖分的方法,并逐渐将这些植物作为主要的糖料来源。然而,海藻作为糖的起源,却是一个鲜为人知但非常重要的历史事实。它不仅揭示了糖的多样来源,也让我们对古代人民的智慧有了更深的认识。