
端午包粽子分享
在这雨水稀缺的时节,粽叶生长得并不理想。今天突然大雨倾盆,打乱了我原本计划的事情,但同时也给了我一个完美的包粽子理由。因为一直对粽子有着特别的喜爱,所以我早早就开始准备,昨天特意跑到菜场去买粽叶。我选择相信那句老话,“一分价钱一分货”,所以选择了最贵的粽叶。卖粽叶的老板向我保证这些粽叶来自江河边的优质箬叶,香气浓郁。尽管粽叶的大小有些不尽人意,但老板解释说小的叶子更加鲜嫩,大叶子则显得过于陈旧。在这炎热的天气里,能够找到新鲜的粽叶实属不易,我便决定信任他。
回家后,我为了以防万一,又买了一些额外的粽叶。大雨如注,窗外仿佛是一幅水墨画。尽管雨声不绝于耳,但我们家人心齐备,准备包粽子。弟弟淘好了糯米,大妹准备好了馅料。冒着大雨回家,我们就开始处理粽叶,清洗、烫煮、修剪。很快我们发现了一些问题:那些外边看起来还可以的粽叶里层明显偏小。但是也没有办法补救,何况这样的大雨天我们也没处找其他粽叶。我开始笑着责怪大妹为什么不早点告诉我这个秘密,但我们已经开始包裹粽子了,也只能坚持下去。外面的雨时而大时而小,在这样的天气里包粽子也算是一种特别的体验了。看着包好的粽子逐渐在锅中成形,我和妹妹一边包一边讨论粽子的味道和回忆过去包粽子的经历。唐代诗人元稹的诗句让我们回想起粽子的历史和文化背景。粽子不仅仅是一种食物,更是一种纪念和文化的传承。虽然现在的粽子有各种口味和形状,但不论其外形如何变化多样都离不开它的起源和历史意义。我的包粽子技术还停留在十多年前的水平了,而现在大多时间都交给年轻人来做这件事情了。以前我每年都回家包粽子因为那时的家人只有我一个人会包这个技术活但现在全家都喜欢吃粽子无论是小脚粽子还是三角粽子每个都有自己的独特之处和味道大妹经常回娘家包粽子母亲很喜欢吃粽子但考虑到她的健康我们只能适量给她吃粘食时都要特别小心以免发生意外但包粽子所营造的氛围是其他节日难以替代的今年大妹邀请我一起回家包粽子母亲在旁边看了一会儿由于体力不支回躺下了这让我心里五味杂陈想到母亲节那天的情景仍然心有余悸午饭时弟媳妇做了一桌丰盛的大餐我们吃得心满意足下午继续包粽子虽然粽叶偏小但香气四溢我们两人合作将剩余的糯米全部包成粽子看着盆里的粽子满心欢喜如果粽叶稍大一些或许我们会更快完成所有的粽子但无论如何这都是一种家庭的团聚和传统的延续午饭时发现大妹把所有的糯米都拌了酱油我的纯白米粽子梦被打破了面对我的指责她嘻嘻哈哈地表示下次还有机会尽管我们都已年老但这份兄妹间的逗趣依然不减反而更加深厚了。
