
红豆宝贝温和,适合所有人食用。它富含铁元素,是补气血的好帮手。气血充盈,脸颊自然红润有光泽。红豆还能帮助身体排除多余水分,消除湿气,让你晚上睡得更轻松。不仅如此,红豆还含有丰富的B族维生素和膳食纤维,对头发和肠胃都有很好的滋养作用。值得一提的是,红豆不仅美味可口,价格也十分亲民,做法更是千变万化,是居家养生的必备良品!
今天,我将向大家介绍三种简单易做的红豆美食,即使是厨房小白也能轻松掌握。
一、红豆糯米红糖糕
材料:红豆、糯米、红糖、清水。
制作步骤:
1. 将红豆和糯米提前浸泡3-4小时,然后加水煮熟,煮至红豆和糯米烂。
2. 趁热加入红糖搅拌均匀,直至糖融化。
3. 将红豆糯米糊倒入碗中,放入蒸锅蒸20-25分钟,熟透即可。
这款小糕具有祛湿消肿的功效,对于身体容易水肿的人来说是极佳的选择。
二、红豆糯米切糕
材料:糯米、红豆、红枣、葡萄干、红糖。
制作步骤:
1. 提前将糯米和红豆泡4小时以上,然后加水煮熟。
2. 在碗底铺上一层糯米,再铺上红豆、红枣丁、葡萄干,撒上红糖。
3. 重复以上步骤,最后放入蒸锅蒸40-50分钟,蒸熟后放凉脱模切块。
这款切糕是实打实的元气美食,口感丰富,满足味蕾。
三、红豆南瓜糕
材料:南瓜、红豆、糯米粉、白糖或蜂蜜。
制作步骤:
1. 将南瓜蒸熟,压成南瓜泥。
2. 在南瓜泥中加入糯米粉,搅拌成光滑柔软的面团。
3. 加入煮熟的红豆拌匀。
4. 将糯米红豆糊倒入盘中,放入蒸锅蒸10-15分钟,蒸熟后放凉。
南瓜的香甜混合红豆的粉糯,清新不腻,让人回味无穷。
今晚就抓一把红豆开始泡吧!让这份来自厨房的朴素滋养,悄悄融入你的生活,吃出健康与美丽。这三种红豆美味简单易懂,赶紧试试吧!
