今日正值第二十三节气——小寒，寒冷的冬季已悄然来临。俗话说：“小寒大寒，滴水成冰”。小寒标志着一年中最寒冷的日子已经拉开帷幕，民间有古谚称“小寒胜大寒，常见不稀罕”。尽管寒冬已至，春天的脚步也已然不远。
今日又是腊八节，有喝腊八粥的传统习俗。那句俗语“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”广为流传。在这最冷的小寒时节，一碗温暖的腊八粥不仅能驱散寒气，更寓意着平安、圆满与健康的祝愿。随着旧岁渐远，新岁将至，你是否已经感受到了愈发浓厚的年味？
小寒有三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始”。在候鸟迁徙中，大雁开始向北迁移，喜鹊感受到阳气筑巢，野鸡也感受到阳气的滋长而鸣叫。
正值隆冬“三九天”，小寒节气尤为寒冷。古诗中也有许多关于小寒的描绘，如范成大的《窗前木芙蓉》中所写：“辛苦孤花破小寒，花心应似客心酸。”
说到腊八粥的来源，据传说佛教创始人释迦牟尼曾受生老病死之苦，又不满当时的婆罗门神权，于是舍弃出家。经过六年苦行，于腊月八日在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，释迦牟尼每日仅食一麻一米。后人为了纪念他的苦难，每年腊月初八都会吃粥。
老舍在《北京的春节》中描述道：“粥里有各种豆，像农业展览会。”腊八粥中融入了各种米、豆和干果，如杏仁、核桃、瓜子、荔枝肉等。在腊八这一天，不仅要熬粥，还要泡腊八蒜，为过年吃饺子做准备。
冰心在《腊八粥》中回忆道，从她能记事的日子起，母亲每年农历十二月初八都会煮腊八粥。这锅粥不仅合家享用，还有剩余的分送给邻居和亲友。她说：“这腊八粥本来是佛教寺煮来供佛的，后来这风俗在民间流传开来。”她感慨地提到自己的母亲是在腊八这一天逝世的，现在她每年还会煮这腊八粥来纪念母亲。
梁实秋在《粥》中描述了他小时候喝腊八粥的情景。他二舅爹爹会在午夜开始熬煮五谷杂粮和粥果，等到腊八早晨每人享用一碗。沈从文的《腊八粥》则让人闻到香味就忍不住咽唾沫。无论是初学喊爸爸的小孩子，还是嘴巴上长了许多白胡老孩子，提到腊八粥都会心生向往。大碗装着的腊八粥，大匙大匙地送进嘴里，足以让人心满意足。
