夏日炎炎，当您感觉空调61°F（约16.1°C）太冷时，确实需要调整温度以适应舒适的室内环境。要将空调温度从61°F调回28°C（约12.2°C），请按照以下步骤操作：
1. 找到空调控制器：通常，空调控制器位于空调面板上，可能是一个物理旋钮或触摸屏。如果是物理旋钮，您可以直接旋转它；如果是触摸屏，请找到温度调节的选项。
2. 调整温度：将温度设置从61°F调至28°C。注意，不同的空调系统可能有不同的调节方式。例如，某些空调可能需要您先按下“模式”按钮，然后选择“加热”或“制冷”模式，再调整温度。
3. 确认设置：调整后，确认空调系统已经响应新的温度设置。您可以通过观察空调面板上的显示或听空调运行的声音来确认。
4. 等待稳定：调整温度后，空调系统需要一些时间来达到新的设定温度。请耐心等待，直到室内温度稳定在28°C左右。
5. 进一步调整：如果28°C仍然感觉太冷，您可以适当提高温度设置，直到找到最舒适的温度。
请注意，空调的能效和舒适度也受到其他因素的影响，如室内外温差、湿度等。因此，在调整温度时，您可能需要综合考虑这些因素，以实现最佳的舒适体验。