粘鞋子用哪种胶水最靠谱，这其实没有一个绝对的标准答案，因为最靠谱的胶水很大程度上取决于你要粘的鞋子材质以及粘合的部位。不过，我可以给你一些常见的建议。
首先，如果你需要粘合的是皮鞋，那么皮胶（也称为皮革胶）通常是一个不错的选择。皮胶能够很好地与皮革结合，提供牢固的粘合效果。市面上有专门为皮鞋修复设计的皮胶，使用起来比较方便，只需将胶水涂抹在需要粘合的部位，等待其干燥，然后用力压合即可。
其次，如果你的鞋子是由合成材料或橡胶制成的，那么使用橡胶胶水可能更为合适。橡胶胶水能够与橡胶材料很好地结合，提供稳定的粘合效果。同样地，使用橡胶胶水时，也需要将胶水涂抹在需要粘合的部位，等待其干燥，然后用力压合。
此外，对于一些特殊材质的鞋子，比如布面鞋或网面鞋，可能需要使用专门的布胶或网面胶。这些胶水能够与布料或网面材料很好地结合，提供牢固的粘合效果。
总的来说，最靠谱的胶水是能够与鞋子材质相匹配的胶水。在购买胶水时，最好能够根据鞋子的材质选择相应的胶水，以确保粘合效果。同时，使用胶水时也需要注意操作方法，确保胶水涂抹均匀，并且等待其充分干燥后再进行粘合。这样，才能获得最佳的粘合效果，让你的鞋子恢复如初。