在选择牛奶时，高钙奶和纯牛奶各有其特点和适用人群，哪个更适合取决于个人的具体需求。
高钙奶在纯牛奶的基础上额外增加了钙的含量，通常每100毫升的钙含量会高于纯牛奶。对于那些需要额外补充钙质的人群来说，比如儿童、青少年、孕妇、老年人以及骨质疏松患者，高钙奶是一个不错的选择。它可以帮助这些人群更好地满足身体对钙的需求，促进骨骼健康。
然而，纯牛奶则是一种更为天然、未经过度加工的牛奶，它保留了牛奶原有的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。纯牛奶适合大多数人饮用，尤其是那些追求健康饮食、希望摄入天然营养素的人群。纯牛奶的口感和风味也更为纯正，适合直接饮用或用于制作各种食品和饮料。
综上所述，高钙奶更适合需要额外补充钙质的人群，而纯牛奶则适合大多数人饮用。在选择时，应根据个人的具体需求和身体状况来决定。