日本是食品与饮料生产的重要，涌现出了众多知名品牌。诸如龟甲万、味之素等调味品巨头，以及三洋食品、日清食品等方便面品牌，还有明治、卡乐比、Tohato、森永乳业等休闲零食企业，都在全球范围内享有盛名。
在饮料领域，日本更是人才辈出，诸如养乐多、伊藤园、札幌、獭祭等知名品牌享誉全球。接下来，我们将结合2024年财报，简要介绍几家头部企业。
大冢控股在2024年实现了2.33万亿日元的营收，净利润达到了3431亿日元，同比增长分别达到了15.4%和182.1%。其中，营养品业务的营收占据了很大比重，其明星产品宝矿力水特在亚洲市场的销售增长尤其显著。这款电解质饮料自上世纪80年代诞生以来，以其独特的配方和口感，已经成为了行销全球的品牌，年销售量高达17亿瓶。
麒麟控股作为三菱集团控股公司，在酒类、软饮料和乳制品等领域都有涉足。其历史悠久，旗下品牌众多，如一番搾り啤酒、四玫瑰波本威士忌等。在酒类消费中占据重要地位。朝日集团推出的一系列无酒精饮料、威士忌等产品，为其酒饮产品线带来了丰富的选择。去年，该集团实现营收近三万亿日元，表现出良好的增长态势。值得一提的是，朝日的Super Dry啤酒成功抓住了生啤浪潮，帮助朝日重新夺回日本啤酒市场的领导地位。
三得利控股是日本最大的饮料企业，业务涵盖软饮料、酒类等多个领域。其产品线丰富多样，包括即饮咖啡、茶饮料、矿泉水等。根据欧睿的数据，三得利在日本软饮料市场占有重要地位。早在上世纪70年代末，三得利就开始向市场出口威士忌等产品。进入市场以来，三得利在市场的表现一直非常出色。其在江苏连云港的投资建设的啤酒厂是第一家中外合资的啤酒企业。三得利乌龙茶也是最早在开辟无糖茶饮料赛道的品牌之一。
