在《词话》中，有这样一句歇后语：“腌韭已入不得畦了”。这个词语中，“腌”字引发了广泛的争议，其读音和解释都有多种不同的观点。
这句话出现在《词话》（香港太平书局，1982年）第八十六回第二页。关于这个歇后语的解释，现在存在较大的分歧，各种理解差异较大，难以达成共识。
对于“腌韭已入不得畦了”的解释，白维国在《词典》中认为，“腌”是腌制的意思，读yan。他认为腌过的韭菜已经无法再种回地里，比喻一个人或事物无法再恢复到以前的地位或状态。这个解释存在一些问题，因为腌制后的韭菜并不代表无法回到土地里。这种解释的逻辑并不严谨。
而李申在《方言俗语汇释》中的解释则有所不同。他认为“腌”应理解为“腌臜”的“腌”，读a，“腌韭”即烂掉的韭菜。他认为烂韭菜无法再回到土地里，上不了席面，比喻事情已经无法挽回或人在某处无法立足。这种解释也存在一些问题，因为无论是何种食物，一旦腐烂都无法再上桌。这种解释也并不符合常理。
从鲁南地区的栽种韭菜的过程来看，这个歇后语应该是“蔫韭已入不得畦了”。在鲁南地区，栽种韭菜的过程包括选取好的韭菜籽发芽、撒种、拔苗晾晒、修剪根部、淘汰弱苗、重新栽种等步骤。在这个过程中，“蔫韭”指的是经过晾晒后失去水分的韭菜，这样的韭菜无法再回到韭菜畦里进行二次栽种。“蔫韭已入不得畦了”的意思是淘汰的弱苗无法再次被栽种，也就是无法再回到原来的状态或位置。这个解释既合情又合理。
对于“腌韭已入不得畦了”的解释，我们应该摒弃那些不合逻辑的解释，选择更加合理、符合实际情况的解释。我们也要注意到方言俗语中的借字现象，正确理解这些词语的真实含义。对于这个歇后语的解释，你有什么看法呢？请留言讨论。
