我非常理解您的挫败和焦虑。五岁孩子学爵士舞后出现这种情况，确实让很多家长感到困惑和后悔。首先，请允许自己有这种情绪，这不是您的错，很多孩子在这个年龄阶段都可能因为兴趣转移或遇到挫折而表现出退缩。
孩子天天吵着退学，可能的原因有很多：爵士舞对五岁的孩子来说，动作和节奏可能偏难，导致他感到挫败；课程强度或时间可能超出他现阶段能承受的范围；他可能找到了其他更感兴趣的事情，或者只是想通过这种方式引起您的关注；也许在舞蹈班里遇到了让他不愉快的事情。
面对这种情况，建议您先尝试冷静下来，不要立刻否定或批评孩子的感受。可以尝试以下方法：
1. 倾听和理解：耐心听听孩子具体为什么不想学，是讨厌老师、动作太难，还是单纯觉得没意思？了解真实原因才能对症下药。
2. 共情和安抚：告诉孩子您理解他可能觉得累或者不开心，鼓励他表达自己的感受。
3. 观察和评估：回想一下孩子学舞这段时间的表现，是否真的存在不适合的情况？比如年龄是否太小，课程难度是否不匹配。
4. 沟通和调整：与舞蹈老师沟通孩子的状况，看看是否有调整课程内容、增加趣味性或放慢进度的可能性。也可以考虑是否是试听课，如果确实不适合，退学也是正常的。
5. 寻找兴趣点：即使退学，也要继续关注和培养孩子的其他兴趣，让孩子感受到学习的乐趣不仅仅在舞蹈。
重要的是，不要因为一时的困难就全盘否定这件事。也许调整一下方式，或者换一个更合适的老师或机构，情况会有所改善。同时，也要关注孩子的心理健康，让他感受到您的支持和理解。祝您能找到合适的解决办法！