水仙：凌波仙子之优雅风采
凌波仙子，乃水仙之雅称。除此之外，水仙还有诸多别名，如天葱、落神香妃、玉玲珑等。它是石蒜科水仙属的一种多年生草本植物，属于典型的球根花卉，拥有显著的球状鳞茎。水仙的叶片翠绿扁平，质地柔软厚实，表面覆盖一层霜粉。一个有趣的特点是，如果植株开花较多，通常会有四片或五片叶子，过多的叶片则可能抑制开花。
水仙属植物主要分布在欧洲中部及地中海沿岸。的水仙是水仙属的一个变种，主要生长在福建、浙江等东南沿海地区。目前已知的水仙有两个品种。
其一为金盏银台，又名酒杯水仙。这种水仙的花瓣是单瓣的，共有六片花被片，花朵平展开放。其花色为莹白色，副花冠则是金的浅杯状，花期大约半个月（若副花冠为白色的则称为“银盏玉台”）。
另一种水仙称为玉玲珑，又名百叶水仙。它的花朵是重瓣的，花被片有十二裂。花冠下部呈淡，上部则是淡白色，没有杯状的副花冠，花期大约二十天左右。
关于水仙的生长环境
许多人误以为只需一掬清水和几粒细石，水仙便能在厅堂里四溢。然而实际上，无论是黄水仙还是水仙，它们的根系都能适应一般的浸水环境，能在沼泽中生长得很好。但鳞茎所需的矿物质是无法通过单纯的水来提供的。水仙的育种一般在具有一定湿度的土壤里进行。水仙并不生长于自来水中。
作为典型的鳞茎植物，水仙采用营养生长的方式进行繁殖。当积累足够的养分后，鳞茎开始抽薹、开花、结实并散播种子，完成其有性过程。营养充足的大鳞茎还会进行无性，生发出若干小鳞茎，以增加生存机会。我们从市场上购买的水仙种球，在土壤里已经沉睡了至少三年，只为等待那最骄傲的一次“演出”，也是其生命中的最后一次绽放。（摘自《天天爱科学自然探索》杂志）
