土菜和家常菜一直是深受大众喜爱的美食，它们没有过多的拘束，让人在轻松的氛围中享受美食。
在2017年，我们对土菜馆进行了搜寻，发现了一些味道绝佳的馆子。最远的是位于宜兴的横山鱼头馆，虽然距离稍远，但去过的食客都赞不绝口。这家店的招牌菜横山鱼头汤是必点之菜，再配上咸肉煨笋、本地竹鸡、雪菜昂刺鱼等，一桌集体好评。
远在禄口机场附近的金飞酒店也是一家专做土菜的餐厅。虽然地理位置略显荒凉，但门口停车的数量足以证明其受欢迎程度。这里的猪手、老鹅、鳜鱼、野生黄鳝等招牌菜让人回味无穷。
新天厨酒家的水煮鳝片是其招牌菜，麻辣味重，香气也不错。除了这道菜，还有淮扬菜和川菜等。另外一家藏在都市里的乡村土菜馆，虽然大众点评评价不高，但在美食圈里却颇有名气。这里的软兜、鸡汤、红烧麻鸭都是招牌菜，有些菜的做法比较独特。
品香鑫饭店则是一家主打家常菜的餐厅，鲜切羊肉、椒麻鱼、河蚌煲等都是其特色菜品。这家饭店的菜肴性价比高，深受食客喜爱。
还有一些隐藏的土菜馆，比如凤阳小岗土菜馆，隐藏在虹悦城背后停车场里，老板娘说这家店已经开了两年多，完全靠老乡间的口碑宣传。这里的牛三宝汤、红烧公鸡等都是其特色菜品，食材新鲜，口感极佳。
这些土菜馆各有特色，无论是味道、服务还是性价比都很不错。下周起大部分店铺都会开门营业，可以邀请朋友一起去这些店里品尝美食，感受土菜的魅力。具体联系方式已在文中给出。
