在一项有趣的实验中，研究人员让实验对象咀嚼口香糖后，发现大约每块口香糖能去除唾液中约一亿个细菌。研究人员也指出，长时间咀嚼口香糖可能会导致已经吸收的细菌再次被释放回口腔。这项研究为研发专门去除口腔特定致病菌的口香糖提供了可能。
除了上述发现外，还有一个令人感兴趣的现象：长期受头疼困扰的青少年在停止嚼口香糖后大部分情况有所缓解。以色列特拉维夫大学附属机构梅厄医学中心的科学家发现了这一令人惊喜的现象。该研究团队的负责人内森瓦滕贝格博士相信，这一发现可能为治愈偏头痛或压力性头痛提供了新的途径，无需额外的检查和物。他表示：“在我们的研究中，大部分患者症状显著改善，甚至完全痊愈。”一些恢复嚼口香糖的患者在头疼症状上出现了复发的情况。
头疼在儿童中非常常见，青少年更为常见。其常见诱因包括压力、疲劳等。关于嚼口香糖和头疼之间的关系却鲜有研究。梅厄医学中心的研究团队发现许多声称有头疼问题的人每天都会嚼口香糖。内森瓦滕贝格博士进一步观察发现，许多患者在停止嚼口香糖后头疼症状得到了显著改善。为了验证这一现象的科学性，他进行了一项严谨的研究，让一些患有慢性偏头痛或压力性头痛的患者停止嚼口香糖一个月。结果显示大部分患者的头疼症状得到了缓解。在恢复嚼口香糖后，症状再次出现。
关于嚼口香糖引发头疼的原因有两种观点：一是嚼口香糖增加了颞下颌关节的压力；二是口香糖中的人造甜味剂阿斯巴甜引发的问题。颞下颌关节功能失调已被证明会导致头疼。内森瓦滕贝格博士更倾向于第一种解释，他认为口香糖的味道持续时间较短，表明阿斯巴甜含量不高。他进一步指出过度使用颞下颌关节是导致头疼的主要原因，而人们在口香糖没有味道之后仍然长时间咀嚼，给颞下颌关节带来了很大的负担。“每个医生都知道过度使用颞下颌关节会导致头疼，” 瓦滕贝格博士表示，“我认为这正是儿童和青少年过度咀嚼口香糖导致头疼的情况。”对于这个话题，我们需要更多的研究来进一步揭示其中的科学原理。
