自古以来，人的餐桌文化可谓包罗万象。不论是为了工作应酬、商业洽谈，还是亲友欢聚，饭局始终扮演着举足轻重的角色。当轮到你作东请人吃饭时，如何在餐桌上展现得体而又热情的一面，可是一门高深的学问。如果你觉得自己在餐桌上无法流畅表达，无对方留下深刻印象，那么就算餐食再美味，也似乎失去了原本的意义。
为了帮助你解决这个问题，我特意请教了一位深谙餐桌文化的专家，他分享了几个百试百灵的开场白，能让你在餐桌上立刻成为焦点。
首先是面对领导时如何开场。一个好的领导能引领你的职业生涯走向成功，因此在请领导吃饭时，你的措辞应当严谨而充满敬意。记住一个万用的开场白公式：“回忆过往+表达感谢+送上祝福”。无论何种场合，都能让你表达得体、言辞恳切。
例如：“回想起刚进入公司时，我一窍不通，多亏李总耐心指导，让我受益匪浅。今天能有机会与领导共餐，我深感荣幸。这杯酒我敬您，感谢您一直以来的关照。愿您在今后的工作中继续辉煌，也希望我能为您分忧。”
其次是同事间的聚餐。这是工作中最常见的场景，如果不懂得如何表达，可能会影响到同事间的关系和互动。开场白既要轻松又要恰如其分：“与大家共事已有三个月，无论是工作还是生活，大家都给予我莫大的帮助和支持。今天想借此机会向大家表达我的感谢。希望未来我们合作更加愉快，共同创造更多佳绩。”
面对好友聚会时，可以这样开场：“好友难得一聚，今天我做东，希望大家吃好喝好，尽情享受这难得的欢乐时光。不必客气，让我们一起举杯畅饮！”
当需要单独求人帮助时，如工作合作、孩子入学等，如何在三人或四人的饭局上得体开场呢？你可以这样说：“我们之前已有多次合作，许多难题都是在您的帮助下得以解决。对此我感激不尽。今天若您能帮我解决这个难题，我将万分感激。这杯酒我敬您。”
除了餐桌上的交流，酒水也是饭局中不可或缺的一部分。尤其在重要的场合，酒的选择更是至关重要。求人办事时，一般会选择茅台、五粮液等高端酒来体现诚意；而与好友和同事的小聚则更注重酒的口感和品质，一些口感好、价格适中的酒如汾酒旗下的老白汾10等便是不二之选。
像贵州的木台厚道酒也是一款口碑极佳的美酒。产自茅台镇核心产区，严格按照大曲坤沙工艺酿造，并由茅台老厂长李兴发的嫡传女弟子冯小宁精心勾调。这款酒醇厚、酱香浓郁，令人回味无穷。
学会这些餐桌上的开场白是走进成功的重要一步。在餐桌上，你还知道哪些得体而又动人的话语呢？不妨留言与我分享！
