当化学式C2H6O出现在我们面前时，我们首先想到的可能是乙醇，这种无色透明、具有特殊香味的液体，是酒精饮料的主要成分，也是许多工业应用中的重要溶剂。然而，根据化学知识，C2H6O并不一定是乙醇，它还可以是其他醇类物质，比如甲醚。
乙醇和甲醚分子式相同，但它们的结构不同，这导致了它们在物理和化学性质上的差异。乙醇分子中含有一个羟基（-OH），而甲醚分子中则含有一个醚键（-O-）。这种结构上的差异使得乙醇具有弱酸性，可以与活泼金属反应生成氢气，而甲醚则不具有这种性质。
此外，乙醇和甲醚在感官上也存在明显区别。乙醇具有酒的香气，而甲醚则是一种无色、无味的气体。因此，仅仅通过分子式C2H6O并不能确定物质的种类，还需要结合其他信息，如物理性质、化学性质、感官特征等，进行综合判断。
总之，C2H6O不一定是乙醇，也可能是甲醚等其他醇类物质。在化学学习和研究中，我们需要注意分子式和结构式之间的关系，避免因为片面理解而导致的错误判断。