根据苹果官方提供的信息，使用“一键换机”功能迁移数据的时间会受到多种因素的影响，包括数据总量、网络速度、设备性能以及当前iOS版本等。对于您提到的400GB数据量，这个过程可能需要一定的时间。
在理想条件下，如果您的两部iPhone都连接着高速稳定的Wi-Fi网络，并且设备性能良好，迁移400GB的数据可能需要大约1到2小时。然而，实际时间可能会更长，特别是如果数据中包含大量视频、照片或应用程序。
为了确保顺利和高效地完成迁移，建议您在操作前确保两部设备都有足够的电量，并且连接到稳定的网络。同时，关闭不必要的应用程序和后台进程，以释放设备资源，有助于加快迁移速度。
需要注意的是，尽管“一键换机”功能大大简化了数据迁移的过程，但在迁移过程中仍然可能出现一些问题，如数据丢失或损坏。因此，建议您在迁移前备份重要数据，并在迁移后仔细检查所有数据是否完整。
总之，迁移400GB数据所需的时间因多种因素而异，但通过合理的准备和操作，可以尽量缩短迁移时间，确保数据顺利迁移到新设备。