《戴嵩画牛》这篇文言文通过生动的故事，展现了戴嵩画牛的精湛技艺和传神之妙。文中描述的牛，无论是形态、神态还是动态，都表现得极为逼真，仿佛要从画纸上活过来一般。这种传神之处，不仅在于画面的逼真，更在于对牛的性格和情感的深刻捕捉。戴嵩在画牛时，不仅注重牛的形态，更注重牛的神态，通过细腻的笔触和巧妙的构图，将牛的灵动和活力展现得淋漓尽致。因此，书中的牛之所以多传神，是因为戴嵩在绘画时，不仅运用了高超的技艺，更融入了对牛的深刻理解和热爱。这种对牛的深入观察和情感投入，使得他的画作充满了生命力和感染力，让人观之忘俗，仿佛能听到牛的哞哞声和感受到牛的呼吸。因此，戴嵩画牛的传神之处，不仅在于画面的逼真，更在于他对牛的深刻理解和情感投入，这使得他的画作充满了生命力和感染力，让人难以忘怀。