谷雨之名源于古人的观察与记载，即雨生百谷。《月令七十二候集解》中提到，谷雨时节，土壤湿度适中，有利于谷物生长。此时各地进入繁忙的农事活动，农作物茁壮成长。
谷雨节气，是春天的告别，也是自然的赞歌。“二十四番花信风过后，绿荫芳草长亭”。自小寒节气开始的二十四番花信风至此结束，绿树成荫，花开满园。
在我国山东荣成地区，谷雨时节具有独特的庆祝方式。当地渔民在此时祭海，祈求出海平安、鱼虾丰收。院夼村的渔民们身着传统服饰，以粗犷的渔民和独特的渔家秧歌庆祝这一节日。当地的渔民开洋、谢洋节“祭海”习俗已被列入级非物质文化遗产。
湖南安化地区在谷雨时节有着独特的采茶、制茶、饮茶传统。春雨滋润下的茶树，经过漫长冬季的积累，芽叶内含物质达到均衡。当地人们采摘谷雨时节的茶叶，制作醇厚甘润的黑茶。打擂茶是安化谷雨时节的重要活动，擂茶香气四溢，吸引着众多人们品尝。
在湖北宜昌的长阳土家族县，人们延续着谷雨时节“走谷雨”的习俗。人们沿着步道或慢跑或聊天，亲近自然，舒展筋骨，民间有着“走谷雨，驱百病”的说法。
关于“谷雨”名称的起源，有一个与汉字紧密相关的传说。相传黄帝的史官仓颉通过观察自然现象创造出文字，上天为表彰他的功绩降下“谷子雨”，成为谷雨节气名称的起源。在陕西渭南的白水县，当地的仓颉庙举办了纪念仓颉的活动，表达对文字创造者的崇敬。
