你肯定能在地图上迅速指出华北平原和东北平原的位置，
但要是寻找河套平原，你是否会有些迷茫呢？
我国有三大主要平原：华北平原、东北平原和长江中下游平原。华北平原是我国的主要粮食生产区，东北平原因其适宜的气候成为重要的粮食和农产品产区。而长江中下游平原则作为经济发展的重要区域，集中了大量的工业和人口。
河套平原，被誉为“塞外粮仓”，位于一个极为特殊的位置——黄河几字形顶部的西侧。因黄河在此地的支流和岔流宛如套马的绳索，故得名河套平原。它主要包含后套和前套两部分，后套四周被荒漠环绕，唯有黄河穿越其中。
历史上，河套地区是战略要地，多个在此共生共荣。据统计，我国56个中，有49个的群众曾在河套地区生活过。这种融合离不开河套地区和谐包容的文化氛围。
这里的饮食文化丰富多彩，甘肃的拉面、蒙古族的烤羊肉、陕北的麻花、陕西的肉夹馍等美食深受喜爱。这里的礼仪习俗也是多元的，蒙式、汉式、回式的礼仪在这里交融共存。河套文化的包容性使其成为各融合的典范。正是这种和谐包容的文化氛围，使得河套地区始终充满活力。
一方水土养育一方，也孕育出一方企业。圣牧有机团队于2009年选择落户巴彦淖尔这片包容开放的土地。他们在这里开荒种草、饲养奶牛，将古老的农耕与畜牧完美融合，传承河套文化。他们秉持开放创新的文化理念，打造自己的有机生态圈，为这片土地注入新的活力。
