冰箱只会冻不保鲜，确实是个让人烦恼的问题。其实，这通常是因为冰箱的温控设置不当或者使用了错误的存放方式。想要快速解决，可以试试以下几个方法：
首先，调整冰箱温度。冷藏室的温度最好设置在4℃左右，而冷冻室的温度则应保持在-18℃以下。这样可以确保食物既不会轻易变质，又能保持良好的冷冻效果。
其次，正确使用保鲜盒和保鲜膜。对于容易变质的食品，如剩菜、水果、蔬菜等，应尽量密封存放，以减少与空气的接触，从而延长保鲜时间。同时，避免将不同种类的食物混放，特别是生熟食物，以免交叉污染。
此外，定期清理冰箱也是非常重要的。冰箱内壁的霜和污垢会影响制冷效果，同时也会滋生细菌，加速食物的变质。因此，建议每隔一段时间就清理一次冰箱，保持内部清洁干燥。
最后，对于容易变质的食品，如牛奶、鸡蛋等，最好放在冰箱的冷藏室中，而不是冷冻室。因为冷冻过程可能会破坏这些食品的营养成分和口感。
通过以上几个方法，相信可以有效解决冰箱只会冻不保鲜的问题，让你的食物更加新鲜安全。