电脑老是不认U盘启动，确实让人头疼，特别是当你需要用它来重装系统或者进行数据恢复时。很多时候，问题出在UEFI BIOS识别上。你可以尝试以下方法来解决：
首先，检查U盘是否制作正确。很多启动U盘制作工具都支持UEFI启动模式，确保你在制作时选择了正确的模式。比如，使用Rufus工具时，选择“UEFI（非MBR）”模式。
其次，更新BIOS。有些老旧的BIOS可能不支持UEFI启动，或者存在兼容性问题。访问电脑品牌官网，下载最新的BIOS版本并安装，可能会解决识别问题。
再者，检查BIOS设置。进入BIOS设置界面，确保“Boot Mode”设置为“UEFI”而不是“Legacy”。同时，确保“Secure Boot”选项是关闭的，因为开启Secure Boot可能会阻止U盘启动。
如果以上方法都不行，可以尝试在BIOS中禁用UEFI，改为传统的BIOS启动模式，看看是否能识别U盘。如果可以，说明问题出在UEFI兼容性上，可以重新制作U盘或者寻求其他解决方案。
总之，电脑不认U盘启动是一个常见问题，但通过检查U盘制作方式、更新BIOS和调整BIOS设置，大多数情况下都能得到解决。希望这些方法能帮到你！