要在苹果手机上设置密码保护相册，可以按照以下简单几步操作：
1. 打开手机上的“设置”应用。
2. 向下滚动并点击进入“面容ID与密码”或“触控ID与密码”，具体名称根据你的iPhone型号而定。
3. 如果已经设置过锁屏密码，系统会要求你输入当前的锁屏密码。这是为了确保你是有权限进行后续设置的。
4. 输入密码后，向下滚动找到并点击“照片”选项。
5. 在“照片”设置页面中，找到并开启“密码”选项。开启后，系统会要求你再次输入锁屏密码以确认。
6. 确认密码后，相册即已被密码保护。以后访问相册时，都需要输入锁屏密码才能查看。
这样，你的相册就会受到密码保护，只有知道锁屏密码的人才能访问。这是一个非常简单且有效的保护隐私的方法，确保你的照片和视频不被他人随意查看。