根据中国的传统十二生肖纪年法，每一年都对应一种动物，这些动物按照鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的顺序循环。2020年确实不是鼠年，而是庚子鼠年，但由于2020年春节（公历1月25日）是在农历新年之前，按照传统农历算法，2020年实际属于己亥猪年。所以，2020年不是鼠年这一说法是正确的。
而2021年，则是辛丑牛年。2021年的春节（公历2月12日）在农历新年之后，因此按照农历算法，2021年正式进入了辛丑牛年。所以，2021年是牛年这一说法也是正确的。这一循环和纪年方式是中国传统文化的重要组成部分，不仅用于记录年份，也蕴含着丰富的文化寓意和民间信仰。