今天是冬至，母亲前两天打来电话，再三嘱咐我：“冬至别忘了吃饺子，早上吃饺子的耳朵不会冻掉。”冬至吃饺子的传统真是让人好奇。为什么吃了饺子耳朵就不会冻掉呢？难道是因为饺子和耳朵的形状相似，吃什么就能补什么吗？是否吃耳朵形状的食物就能在冬天保持耳朵温暖？这些疑问驱使我去向搜索引擎寻求答案。原来背后有着这样动人的故事：
据传张仲景在长沙任职期间，一次返乡路过白河时，看到当地百姓饥寒交迫，耳朵被冻坏的情况十分普遍。于是他在东关地区进行义诊，利用温补食材制作了一种食物。他将这种食物煮熟后包在面皮里，然后分发给求诊的人们。人们吃了这种食物后，冻伤的耳朵逐渐恢复了。后来人们纷纷效仿张仲景的制作方法，制作出了饺子。于是每年冬至都会吃饺子，逐渐形成了冬至吃饺子的传统习俗。如今饺子已经成为了人们庆祝冬至的重要食物之一。
我看着碗里自己包的饺子，虽然形状不太完美，但味道真的不错，韭菜的鲜味和鸡蛋的营养让人回味无穷。于是我对孩子们说：“多吃点饺子，一人两碗，吃了耳朵就不会冻掉，而且还能变得更加聪明哦！”说完还揪了揪孩子的大耳朵开玩笑：“你看，耳朵都更加结实了！”在这个温馨的冬至日，一家人围坐在一起享受美食和欢笑，其乐融融。感谢老祖宗留下来的美好传统和美味食物。
