氮气和氧气在高温或闪电下会发生反应生成氮氧化物。这是因为高温或闪电能够提供足够的能量来打破氮气（N₂）和氧气（O₂）分子中的强三键和双键，使它们的原子变得活跃并能够结合。在高温条件下，如内燃机燃烧或工业生产过程中，氮气和氧气会发生反应生成一氧化氮（NO）和二氧化氮（NO₂）等氮氧化物。这些氮氧化物是大气污染物的重要组成部分，它们可以参与光化学反应，形成臭氧，并对人类健康和生态环境造成危害。
闪电是一种极端的放电现象，其温度可达数万摄氏度，足以使氮气和氧气发生反应。在闪电过程中，氮气和氧气会迅速结合生成氮氧化物，这些氮氧化物随后会扩散到大气中，参与大气化学循环。尽管闪电产生的氮氧化物对大气环境有一定影响，但与人类活动产生的氮氧化物相比，其贡献相对较小。
总的来说，氮气和氧气在高温或闪电下反应生成氮氧化物，这一过程对大气化学和环境具有重要意义。了解和控制这一反应有助于我们减少大气污染，保护人类健康和生态环境。