探访鲜花市场：情人节花价飙升背后的故事
情人节来临之际，鲜花市场的热闹程度不亚于任何一场狂欢。编辑在这个特殊的日子里走访了各大花店和花市，发现了今年鲜花市场的特殊现象——花价。花研司联合创始人思思坦言，虽然情人节鲜花涨价是常态，但今年涨幅之大却是前所未有。
今年的情人节恰逢春节尾声与元宵节前夕，双节效应使得消费端的鲜花需求空前高涨。与此供应链端的供给压力也催生了今年鲜花的高价。微博上的话题“玫瑰花价400%”揭示了今年情人节的真实面貌。
在多重外部因素的叠加下，今年情人节的鲜花价格一路飙升。一支普通的玫瑰，现在的价格几乎是过去的3倍。云南昆明花卉拍卖交易市场数据显示，从2月5日开始，鲜切花价格走势走高，市场进入情人节高峰期。对此，多位业内人士给出了原因分析。今年年初的寒潮天气延迟了开花期，影响了鲜花的供货量。影响下，部分花农转行或造成短期产能不足。节日期间人员短缺等问题也使得修剪、运输工作效率降低。这些因素共同导致了今年的花价高涨。
在这场涨价潮中，消费者并没有退缩。情人节当天傍晚时分，花店的客流量反而增多。买不到玫瑰的消费者开始将目光转向其他花材，各种花材都成了热销品，甚至带动了除鲜花外的品类销售。在朋友圈里，不少年轻人晒起了玩偶花束。虽然花店的商家感叹承受着压力和风险，面临着双刃剑的局面，但他们并未放弃抓住节日营销的机会。很多花店主积极调整销售策略，尝试通过各种方式平衡营收与风险。因此七夕一过果然面临花价跳水的风险。而整个鲜花流通路径中涉及的花农、批发商和零售商等环节都在试图寻找应对之道以适应市场的变化。而对于不同定位的花店来说需要对症进行营销策略选择以实现增收效果 。在这样的背景下更关注如何让消费者接受高昂的花价成为破局的关键。夜昭是天猫鲜花行业运营小二他认为平台和商家都在寻找一种更合理的销售模式以适应消费者日常化的鲜花消费需求日常化的鲜花消费习惯正在逐渐养成未来鲜花零售的新思考也将应运而生 。总的来说今年的情人节确实是一场充满挑战和机遇的狂欢不论是商家还是消费者都在试图适应这场突如其来的涨价并寻找未来的机遇和发展方向 。通过这场涨价我们看到的是整个市场对于日常花束购买量的不断扩大以及零售和供应端的转型契机 。随着渠道争夺的加剧和效率之战的打响未来鲜花市场将迎来更多的变革和挑战 。
