
五月,随着天气逐渐变暖,各种水果也开始陆续上市,让人忍不住想品尝。在这个季节,我们应该如何选择那些既应季又美味健康的水果呢?今天,我为大家准备了一份5月水果必吃榜单,这些水果不仅涵盖了我国南北时令水果,而且滋味甜美、含糖量适中,是大家可以放心食用的“报恩”水果。
首先是枇杷。枇杷作为带的特色水果,虽然热量较低,但其抗氧化、保护眼睛、补水通便的功效不容小觑。枇杷的颜色越深,其类胡萝卜素含量越高,对抗氧化、保护眼睛和皮肤都有益。在挑选枇杷时,大家要注意选择表皮有绒毛、颜色橙红橙黄、果形椭球且大小适中的。值得注意的是,枇杷不能放在冰箱冷藏,而且其核中含有氰苷,大量食用可能导致中毒。
接下来是樱桃。樱桃热量低,且富含花青素等抗氧化物质,还有补钾降压的好处。在挑选樱桃时,可以注意观察果柄和果蒂的新鲜程度,选择颜色深且均匀、果形饱满的。樱桃需要冷藏保存,并且其核也含有氰苷,要小心处理。国产樱桃品种多、味道好,营养不错且性价比更高。
芒果也是不错的选择。芒果热量低,类胡萝卜素和维生素C含量丰富,具有抗氧化的作用。其热量和含糖量适中,血糖生成指数也较低,适合作为日常水果食用。在挑选芒果时,可以选择两头尖、中间胖、略偏长的,果皮光滑无褶皱凹陷的成熟度高的芒果。芒果和枇杷一样,不宜冷藏,且部分人可能对芒果过敏,食用时要注意。
桑葚因其花青素和维生素C的含量丰富,被誉为抗氧化王者。桑葚还含有丰富的膳食纤维,有助于润肠通便。在挑选桑葚时,可以选择颜色深紫、紫黑发亮、果柄完整的。桑葚也需要冷藏保存,并且可以用盐水泡过再冲洗以去除潜在的小虫。
杨梅因其低热量的特性以及丰富的花青素而受到推荐。杨梅的水分含量高,有助于补水解渴。在挑选杨梅时,可以选择颜色深红至紫红、果刺圆润饱满的。杨梅也要冷藏保存,清洗时“褪色”是正常现象,那是花青素溶于水的表现。
最后是小番茄。小番茄作为减重优选水果,热量超低且低糖,同时富含维生素C和番茄红素,具有强抗氧化作用。在挑选小番茄时,可以选择颜色深红透亮、果皮完整有光泽的。小番茄也要冷藏保存,生吃可以补充维生素C,熟吃则可以补充番茄红素。
以上就是为大家推荐的5月必吃水果榜单,希望大家在享受美食的也能保证健康。 (来源:科普)
