“巧夺天工”这个成语，其字面意思是“技艺巧妙得胜过天然”，形容人工制作的东西精巧绝伦，甚至超过了天然形成的景象。这个成语的来源，正如你所提到的，原本是用来形容技艺超群的。它强调的是人类通过智慧和劳动，创造出令人叹为观止的艺术品或工艺制品，其精美程度仿佛不是出自人类之手，而是大自然也为之倾倒，似乎是被人类巧妙地“夺”走了属于它的工巧。
在古代，这个成语常用来赞美工匠或艺术家的非凡才能。无论是精美的玉雕、巧妙的刺绣，还是精绝的木工，只要达到了极高的水平，都可以用“巧夺天工”来形容。它不仅仅是对技艺的赞美，更是对人类创造力的一种肯定，体现了人类能够通过智慧和技术，创造出堪比甚至超越自然之美的人间奇迹。这种对技艺极致追求的精神，也一直激励着后来的工匠和艺术家不断探索和创新。