盘古开天辟地是中国古代神话传说中非常重要和广为人知的故事之一。它讲述了在宇宙诞生之初，世界是一片混沌的状态，就像一个巨大的鸡蛋，里面孕育着盘古。经过一万八千年，盘古终于从混沌中苏醒，他感到非常憋闷，于是拿起一把巨大的斧头，开始劈开这片混沌。
盘古用尽全力，一天天、一年年地劈着，慢慢地，轻而清的东西上升变成了天，重而浊的东西下沉变成了地。为了防止天地重新合拢，盘古头顶天，脚踏地，站在天地之间，一天就能长高一丈，天地也一天天增高。就这样又过了一万八千年，天变得极高，地变得极厚，盘古也累倒了。
盘古死后，他的身体并没有消失，而是化为了世间万物。比如，他的左眼变成了太阳，右眼变成了月亮；他的头发和胡须变成了星星；他的身体变成了山川和河流；他的血液变成了江河湖海；他的骨骼牙齿变成了金石；他的肌肤筋脉变成了草木；他的呼吸变成了风和云；他的声音变成了雷霆；他的汗珠变成了雨露甘霖。
这个神话故事不仅解释了宇宙的起源和万物的形成，也体现了盘古无私奉献、勇于开拓、坚韧不拔的精神，成为了中华民族精神的象征之一。