许多人在网络上探讨，关于选择何种牧草更适合养牛，以及哪种牧草的产量更高等问题。在深入探究这些具体细节之前，我们是否曾思考过，种草养牛这一模式本身是否划算？一头牛每天的养殖成本究竟是多少？
适合牛食用的牧草种类繁多，如黑麦草、皇竹草、白三叶、紫花苜蓿、甜象草以及近期颇受欢迎的墨西哥玉米草等。这些牧草不仅品种优良，产量也相对可观，且能够一年多次收获，无疑是牧草中的佼佼者。
关于种草养牛是否是一个好的选择，人们却持不同的观点。其中最大的疑虑便是其经济效益。
牧草的产量并不能像某些广告所宣传的那样，亩产十几吨甚至几十吨。在实际种植过程中，一亩地产鲜草能达十吨已属不易，若是干牧草，亩产三四吨已是极限。土地的肥力和管理直接影响着牧草的产量，产量并没有我们想象的那么高。
养殖成本中不仅包括牧草的成本，还有人工成本和土地成本。人工管理、收割等都需要投入大量的人力物力。一亩牧草一年的种植成本，包括农、肥料等支出，绝对不会低于两千元。
至于土地成本，虽然种植在平坝地区的土地成本相对较高，而山地的成本相对较低，但山地的土质和运输成本等问题会影响牧草的产量和质量。综合考虑各种因素后，现在种草养牛的成本折算下来，一头牛一天的开支至少要在25-30元。
正因为这些实际成本的考虑，许多养牛户更倾向于在农作物收获时寻找秸秆作为替代牧草的饲料，以降低成本。但秸秆的季节性限制也不能忽视，牧草的种植仍然必不可少。
种草养牛需要综合考虑各种因素，包括经济效益、产量、成本等。虽然存在挑战，但只要提前做好准备，三思后行，仍是可行的养殖方式。
