夜幕刚刚降临，街的霓虹灯便开始闪烁。我推着载有”老兵碳烤烧烤”标志的油电动三轮车，隔壁冰粉摊位的阿姐已经开始忙碌地敲击铁桶里的冰块。炭火在炉中熊熊燃烧，上的食物正滋滋作响，几缕炊烟在夜风中飘散，伴随着孜然香料，香气四溢至街角。
夜幕下，羊肉串在铁签上滴下的油珠在炭火上跳跃，宛如点点繁星。老顾客王叔如约而至，他喜欢在这个时候来品尝美食。“来二十串肥瘦相间的羊肉串！”他一边喊着，一边将公文包放在塑料凳上。我特意为他多撒些辣椒面，看他吃得满头大汗却停不下来，仿佛让人回到了大学时代在宿舍偷吃泡面的欢乐时光。
九点半的街头热闹非凡。穿着JK裙的姑娘们举着手机拍摄鸡翅，油星在镜头前闪烁，如同短暂的烟火；刚下班的工人们一边品尝冰啤一边咬开蒜蓉扇贝，铝盘里的贝壳发出清脆的碰撞声。一位戴着金链子、身有纹身的大哥每次都会给流浪猫留下两串不加调料的里脊肉，如今那猫一见到他就会竖起尾巴围绕脚边打转。
深夜，街灯在雾气中显得朦胧，当炭火渐渐减弱时，仍有人踏影而来。记得上周暴雨之夜，一位西装革履的年轻人，领带略显松垮，就着半瓶二锅头享用了三十串韭菜。他告诉我这是他的离职宴，我额外给他打包盒里塞了把烤面筋——生活总需要一些甜蜜才能熬过去。
随着收拾摊位，东方已泛起晨曦，竹签在铁桶里堆积成小山。清点零钱时，偶尔会触带着体，不知是哪位好心人在不经意间留下的。在这油渍斑斑的烤架前，我见证了无数感人的瞬间：失恋的女孩在此哭泣时品尝茄子煲，白发苍苍的老奶奶为住院的老伴购买淡盐的豆腐卷。这里不仅是味蕾的狂欢，更是人生的百味交织之地。虽然炉火渐冷，但市井的温度始终热情如火。
