
春日气息中,万花绽放的日子里,蜜蜂正不知疲倦地劳作。
它们的忙碌背后,寓丰饶与辛劳的共舞,正是这勤勉的工作换来了大自然给予的甜蜜回馈——蜂蜜。
蜂蜜究竟从何而来呢?它的原材料——花蜜,乃是植物蜜腺的奉献。
这种含糖的液体是蜜蜂的宝贵资源,只有采集到足够的花蜜,它们才能为漫长的冬季储备足够的能量。
那些花期长、花蜜丰富且无毒的植物,更是蜜蜂们的钟爱。你知道吗?蜜蜂采蜜并非“吸取”,而是“蘸取”。
这得益于蜜蜂口器的独特结构,如同刷子一般的中,使它们在接触花芯时能够高效地蘸取花蜜。
采集到花蜜后,蜜蜂会在口与唾液混合,随后送入蜜胃进行储存。别看蜜蜂体积小,它们却能储存大量的花蜜。
随着采集的花蜜越来越多,蜜胃逐渐充盈。而采集花蜜只是蜜蜂酿造蜂蜜的初步步骤。
后续的步骤则需要在蜂巢内完成。自然界的花蜜中含有蔗糖,需经过一系列的变化才能成为我们熟知的蜂蜜。
蜜蜂返回蜂巢,通过口口相传的方式将花蜜吐给其他工蜂,并在其中混入唾液中的消化酶。
经过消化酶的作用,花蜜逐渐转化并达到一定程度后,会被涂抹在蜂巢的上。
酿蜜的历程还未结束。蜜蜂们会在巢口附近不停扇动翅膀,以此加速花蜜中水分的蒸发。
我们看到的蜂蜜是粘稠状的。当水分降低至20%以下时,蜂蜜便基本成熟。
蜜蜂会出蜂蜡将成熟的蜂蜜封存起来,以备过冬之需。
