蜜枣要变成甜点，首先需要经过挑选和清洗。将新鲜、饱满的蜜枣进行筛选，去除变质或破损的枣子。然后用清水将蜜枣冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。
接下来，将清洗干净的蜜枣放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸。煮沸后转小火，慢慢炖煮，让蜜枣的甜味和水分充分释放出来。在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入一些糖或其他调味料，增加甜点的风味。
炖煮完成后，将蜜枣捞出，沥干水分。可以将蜜枣摆放在烤盘上，撒上一些糖粉或其他装饰材料，放入烤箱中烤至表面金黄酥脆。烤制的蜜枣会更加香甜可口，也可以用来制作其他甜点。
最后，可以根据个人喜好将烤制的蜜枣用于制作各种甜点。例如，可以将其切碎，加入奶油或巧克力中，制作成蜜枣奶油蛋糕或蜜枣巧克力慕斯。还可以将其与其他水果、坚果等混合，制作成蜜枣水果沙拉或蜜枣坚果布丁。
总之，蜜枣经过挑选、清洗、炖煮、烤制等步骤，可以变成各种美味可口的甜点，为人们带来甜蜜的享受。