踏足岁月长河，我的思绪被牵引至遥远的吉林。那是一个风起云涌的年代，我响应的号召，成为了一名坚毅的铁道兵，奔赴吉林投身伟大的铁路建设事业。在那些日以继夜的工作中，生活变得简单而充实，每一餐都成了我们期待的重头戏，而炊事班就如同能量源泉，为我们补充战斗的精力。
在炊事班里，有一个我永远都无法忘记的人——熊铁柱班长。熊班长身材魁梧，笑容爽朗，那口大白牙更是增添了几分亲切。他看似粗犷的外表下，却藏着一颗细致的心。他对烹饪的热爱，使得普通的食材焕发出迷人的光彩。
那个物资匮乏的年代，洋芋和干粉条是炊事班最常见的食材。正是这些看似平凡的食材，在熊班长手中演绎成了一道道令人垂涎的美味。每当我看到熊班长系上围裙，开始忙碌的身影，我就知道，一顿丰盛的大餐即将呈现。
熊班长烹饪洋芋的方法有很多种，但我最钟爱的还是他独门的土豆炖粉条。他削皮、洗净、切块，每一个动作都如此熟练而精准。接着，他将洋芋放入锅中，简单翻炒至微黄。随后，加入清水，转为小火慢炖。
熊班长也不忘精心处理干粉条，他深知水关键性，恰到好处的水温才能泡出最佳口感的粉条。当洋芋炖至软糯时，他将泡发好的粉条放入锅中，再加入特制的调料，继续炖煮。
随着汤汁的翻滚，浓郁的香气弥漫整个炊事班，混合着洋芋的醇厚、粉条的以及调料的香气，这香气成为我们铁道兵战士们最大的慰藉。每当我们闻到这香气，都会不自觉地加快手中的工作节奏，期待着能早日品尝到这美味的土豆炖粉条。
当开饭的哨声响起，我们如离弦之箭冲向炊事班。熊班长已将一锅热气腾腾的土豆炖粉条摆上桌面。我们迫不及待地拿起碗筷，盛上一碗。那洋芋的软烂和粉条的Q弹相结合，每一口都是满满的幸福。记得我第一次品尝时，那味道让我彻底臣服，不知不觉中吃了三大碗。
除了土豆炖粉条，熊班长还能用洋芋变出各种美食，如酸辣土豆丝、洋芋饼等。每一道菜都独具风味，让我们百吃不厌。这些美食不仅仅是满足了我们的味蕾，更在艰苦的铁道兵生活中，带给我们家的温暖和回忆。
时光荏苒，我已从铁道兵转业至中铁12局，那段岁月依然历历在目。想起熊班长做的洋芋和干粉条，心中满是怀念。如今的生活丰富多彩，美食无数，但那些铁道兵炊事班的日子始终难以忘怀。
回忆中，我渴望再次回到那个时光，重温熊班长亲手做的土豆炖粉条，再次感受那段青春岁月的美好与激情。虽然时光无法倒流，但这些美好的回忆将永远留在我心中，成为我生命中最珍贵的财富。