四重口味，一次满足你的味蕾
我独创的罗勒口味蛋挞，真的是美味绝伦。
谈及肯德基的蛋挞，其配方源自的玛嘉烈，经过工业化改良后广受欢迎。有趣的是，玛嘉烈与安德鲁是夫妻档，他们的甜点让人回味无穷。
关于安德鲁的原配方，哈哈，我在谷歌上找到了，撒花庆祝！
即使是平时不爱吃甜食的爸爸，尝过之后也赞不绝口，香甜而不腻人。
这个配方的亮点在于：
– 表皮光滑有光泽，令人一见倾心。
– 切面细腻，平滑如镜，与某些网络博主分享的蛋挞切开后里面像蛋花一样形成鲜明对比。
– 材料易得，只需前往附近的大型超市，便能轻松购齐所需食材。
这款蛋挞的表皮不仅光泽诱人，而且切面整齐，更可贵的是可以变化出多种口味以满足不同人的需求。
关于塔皮的选择
我选择了黄油塔皮来制作这款蛋挞。
制作流程详解
1. 准备阶段：先备好所需的工具和材料，将蛋黄、糖、淡奶油、牛奶等材料混合均匀，然后过筛一次以确保口感细腻。
2. 组装阶段：取出冷冻的塔皮，放上自己喜欢的配料，每个蛋挞倒入约30g的蛋挞液。
3. 烘焙阶段：我使用的是美的补湿烤箱，上火195度，下火170度，烘焙30分钟。如果需要的话，可以根据上况再增加一些上火的时间。这款烤箱原价1599元，但在美的禄协店购买时，只要告诉客服“竹竿瘦”，就可以享受全年超级优惠+299元烘焙礼包。而且这款烤箱真的超好用，不仅可以烤蛋挞，还可以喷蒸汽烤欧包等。
4. 点缀与享用阶段：在蛋挞上放上自己喜欢的配料作为点缀。这几个蛋挞如果不是为了写笔记，早就被家里的小孩抢光了。它们在烤箱里就香气四溢，让人垂涎三尺。
我还准备了青酱&柠檬凝乳作为搭配，其中青酱的原料罗勒和迷迭香是我自己种植的，既健康又美味。
