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早班工作流程(7:30至17:30)
7:30-7:35 员工换工作服,整理仪容仪表。
7:35-7:50 前往房务中心,签到并查看房间状态,检查分房表及相关表格。接收当日工作要求、调整计划卫生、服务员工作安排及早班领班工作安排。
7:50-8:30 巡查公共区域卫生,检查房间状况,记录需打扫和DND房间号,记录于员工工作表中,并协助房务中心处理退宜。
8:30-8:50 开启工作间,督促各区域服务员领取工作车,并清点布草、工具和易耗品,记录差额数据,交予房务中心布草员。
8:50-9:00 举行早会,分发工作表、房卡和对讲机,与PA领班进行交接和沟通。
余下时间执行与早班领班相同的流程。
早班详细工作流程(9:00至17:30)
8:25-8:30 员工换工作服,整理个人形象。
8:30-8:35 查看工作区域的服务员工作表和注意事项,领取对讲机、房卡、工作表、工具和表格。
余下时间按照既定流程进行查房、开早会及执行各项工作任务。
中班工作流程(16:00至次日凌晨12:30)
15:20-15:25 员工换工作服,调整个人形象。
15:25-15:30 前往房务中心签到,查看房间状态,领取对讲机、房卡和领班查房表。
15:30-17:20 协助早班领班完成未放房态房间的卫生检查,并安排中班服务员跟进空房情况。
余下时间执行交、晚餐时间及晚间工作任务。
夜班工作流程(24:00至次日早上8:00)
23:20-23:25 员工换工作服,调整个人形象。
23:25-23:40 签到并查看房态,清点房务中心物品,核对相应单据和考勤记录。
24:00至次日清晨 执务中心日常工作,包括各类表格的填写和管理,安排夜班服务员进间(公区)卫生、接待客人等任务。
6:00-7:35 准备次日的工作表格和人员安排,并标明房态、借物及客人的特殊要求。
余下时间进行交和准备工作。
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