微蒸烤一体机是否是“真香”还是“鸡肋”，很大程度上取决于用户的具体需求和使用习惯。从优点来看，它确实能将微波炉、烤箱、空气炸锅的功能集于一身，节省了厨房空间，对于厨房面积有限的家庭来说，这是一个显著的优势。同时，它也能满足多种烹饪方式的需求，一机多用，理论上可以提高烹饪效率。
然而，对于大多数家庭用户而言，是否真的有必要购买微蒸烤一体机呢？答案可能是否定的。首先，它的功能虽然多样，但每一种功能的单独性能可能无法与专业的单一电器相比。例如，微波炉的加热速度和均匀性、烤箱的烘烤效果、空气炸锅的炸制酥脆度，都可能有所妥协。其次，一体机通常价格较高，而用户可能并不需要同时使用所有功能。最后，一体机的设计和功能更新较快，如果买了之后发现使用频率不高，也是一种资源浪费。
因此，对于追求高效、多功能，且厨房空间有限的用户来说，微蒸烤一体机或许是一个不错的选择。但对于大多数家庭用户而言，根据自己的实际需求和预算，选择更专业、更实用的单一电器，可能是更明智的选择。